Morotsbiffar.

Idag gjorde vi morotsbiffar som tillbehör till fetaost fyllda köttfärsbiffar.
T blandade ihop och jag formade och stekte morotsbiffarna.
Det var bland det godaste jag ätit, mums!
Jag tycker det är svårt att hitta "tillbehör" till rätterna som man inte blir trött på. Men detta kommer bli en klar favorit!
Fast man ska nog inte äta dem varje dag, då morötter enligt LCHF ligger i mitt emellan zonen :)

Morotsbiffar

5 normalstora morötter
1-2 ägg
Salt/Örtsalt efter egen smak.

Riv morötterna grovt blanda med ägg och salt.
Krama ur vätskan och forma till biffar.
Stek i smör tills de är gyllenbruna på båda sidorna.

Super smarrigt!!!

***
Idag var vi alltså på Zumba jag och CS.  Det var verkligen super skoj! Det kommer jag absolut gå på igen, svettigt men roooligt!
Är såååå kul att hon fått fast jobb hos oss, hurra!!! :]

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0