Paleo i 30 dagar.
Paleokost, också kallad stenålderskost innebär i enkla ord att man äter som stenåldersmänniskan. Kött, fisk, ägg, fågel, frukt, grönsaker, bär, rotfrukter, nötter m.m.
Den stora skillnaden mot de flesta andra kosthållningar är att man tar bort alla gluten och mjölkprodukter eftersom detta är mat vi har lagt till i vår kost och egentligen inte är gjorda för.
Detta är ingen kost där det handlar om att ta bort alla kolhydrater, utan snarare de glutenrika som pasta, bulgur, bröd etc. Även baljväxter går bort.
Man äter istället t.ex. sötpotatis, rödbetor, massor av härlig frukt och definitivt banan
Tänkte alltså testa detta i 30 dagar from fredag 15/2 :)
Låter spännande :)
Här så är det en egen variant av stenålderskost och lchf som pågår, även fast vi fuskar in lite ris då och då *S*
Hoppas du finner den kosten givande och hållbar :)
