Anna-Matildas

Igår gjorde jag squashpasta och köttfärsås till middag (familjen fick spagetthi).
Åhh hu så god squashen blev.

Jag hyvlade tunna skivor med osthyveln och skar dem sedan i strimlor. Sedan stekte jag dem i olivolja och en massa vitlök. Blev supersmarrigt!

 

 

I måndags åt familjen våfflor och jag åt bananvåfflor med hallon. Mmmmm!

 

 

Bananvåfflorna/plättarna/pannkakorna är en riktig hit faktiskt! 1/2 banan mixas med 2 ägg, kanel och kardemumma och steks eller gräddas i våffeljärn. Mmmmm!